チンジャオロース

牛肉ではなく　豚肉でつくりました。

お肉は　しょうがをすり込み片栗粉をまぶし
さらっとあげます。

たけのこの細切りとピーマンをあえて
塩コショウを少々・・
オイスターソースをかけて出来上がり。

もっと　こった味付けにしたほうがおいしいとおもいますが
とっても手早く　仕上げました。

おいしいとパパは　たくさん食べてくれました。
写真は　出来上がりからすこし時間がたってしまって
しかも　パパが半分食べてしまったので
量が少なめです(*￣ー￣)